Société : THEDRA AIX Lieu : Alpes-Maritimes (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Présentation de l'entreprise
Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.
Descriptif du poste
Société : THEDRA AIX Catégorie : Intérim Activité : Restauration / Hôtellerie Filiere : Hôtellerie / Restauration Metier : Second de cuisine Lieu : Alpes-Maritimes (Provence-Alpes-Côte-D'Azur) Durée : 1 mois Salaire : 12
Mission
THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, spécialisé dans la restauration collective sur Grasse, un(e) cuisinier(e) en collectivité en contrat intérim.
En tant que cuisinier(e) en collectivité, vous jouerez un rôle crucial dans la préparation des repas pour de nombreux convives. Vous travaillerez en équipe pour garantir la qualité des repas servis tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis
- Participer à l'élaboration des menus en fonction des saisons et des approvisionnements
- Assurer le respect des normes HACCP
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières
- Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements
Profil recherché
Compétences attendues :
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Expérience en cuisine collective souhaitée
- Bonne organisation et gestion du temps
Avantages du poste : selon accord d'entreprise
Salaire : Repos samedi dimanche
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