Société : THEDRA AIX Lieu : Alpes-Maritimes (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Présentation de l'entreprise
Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.
Descriptif du poste
Société : THEDRA AIX Catégorie : Intérim Activité : Restauration / Hôtellerie Filiere : Hôtellerie / Restauration Metier : Second de cuisine Lieu : Alpes-Maritimes (Provence-Alpes-Côte-D'Azur) Durée : 1 mois Salaire : 12
Mission
THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité dans un foyer, un(e) cuisinier(ère) collectif(ve) en intérim.
Le/la cuisinier(ère) collectif(ve) sera responsable de la préparation des repas pour les résidents du foyer, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis
- Assurer la conformité des plats avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
Profil recherché
- Expérience en cuisine collective souhaitée
- Connaissance des normes HACCP
- Capacité à travailler en équipe
- Autonomie et sens de l'organisation CLIQUER ICI POUR POSTULER
