Société : TEAM INTERIM LA GARDE Lieu : Var (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Présentation de l'entreprise
Fondé en 1990, le Groupe TEAM INTERIM s'appuie sur une solide implantation locale et place la proximité ainsi que l'engagement au service de ses intérimaires et de ses clients au coeur de ses priorités. Sa principale force repose sur une véritable culture familiale, source de valeurs fortes qui animent chaque jour l'ensemble des équipes : confiance, proximité, fidélité et réactivité. Aujourd'hui, le Groupe TEAM INTERIM est implanté en région PACA, en Occitanie et au Luxembourg. Le Groupe s'organise autour de trois pôles principaux. Un département Travail Temporaire, composé d'agences pluridisciplinaires intervenant dans les secteurs du BTP, de l'industrie, du transport, de la logistique, du tertiaire, de l'environnement et de l'événementiel, ainsi que d'agences spécialisées dans le médical, l'insertion et les travaux en hauteur.
Descriptif du poste
Société : TEAM INTERIM LA GARDE Catégorie : Intérim Activité : Restauration / Hôtellerie Filiere : Hôtellerie / Restauration Metier : Chef de cuisine Lieu : Var (Provence-Alpes-Côte-D'Azur) Durée : 1 jour Salaire : 14
Mission
Vous êtes Chef de cuisine et recherchez une mission régulière le week-end ?
Vous aimez les environnements dynamiques et souhaitez intégrer un établissement festif situé à La Garde ?
Cette opportunité est faite pour vous ! Nous recherchons un(e) Chef de cuisine H/F pour assurer la gestion de la cuisine chaque samedi soir.
Vos missions:
- Organiser et superviser l'activité de la cuisine pendant le service
-Préparer et contrôler les différentes productions culinaires
-Coordonner et encadrer l'équipe en cuisine
-Garantir la qualité et la régularité des plats servis
-Superviser les différents postes : chaud, froid, pizza, etc.
-Assurer le bon déroulement du service et gérer les éventuels imprévus
-Veiller au respect des fiches techniques et des standards de l'établissement
-Contrôler les stocks et anticiper les besoins en matières premières
-Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Chef de cuisine et êtes capable de gérer un service de manière autonome.
Vous êtes :
- Organisé(e) et autonome
- Dynamique et réactif(ve)
-À l'aise dans l'encadrement d'une équipe
- Exigeant(e) sur la qualité des préparations
-Capable de gérer un service soutenu
-Doté(e) d'un bon esprit d'équipe
Une expérience en restauration traditionnelle, festive, événementielle ou brasserie est appréciée. CLIQUER ICI POUR POSTULER
