Le groupe L2M, basé à Brest, regroupe 240 collaborateurs et s’articule autour de trois pôles d’activités principaux. Le pôle restauration comprend plusieurs bars et restaurants tels que Les 4 Vents, Le Memestra, Le Repaire, Le What, Le Merluberlu à Brest et à La Rochelle, ainsi que La Cale Brestoise. Le pôle immobilier inclut des agences sous l’enseigne Orpi et des activités de promotion immobilière.
Descriptif du poste
Société : L2M Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Commercial conseil Lieu : Finistère (Bretagne) Durée : Indéterminée Salaire : 18312 EUR
Mission
Le groupe L2M, basé à Brest, regroupe 240 collaborateurs et s’articule autour de trois pôles d’activités principaux : immobilier, promotion immobilière et restauration.
Le pôle restauration comprend plusieurs bars et restaurants, dont le WHAT.
Le WHAT c’est 700m² d’atmosphère chaleureuse et élégante aux allures industrielles et vintage. Un concept original situé zone de Kergaradec à Brest, 58 rue Amiral Romain Desfosses, qui propose une offre de restauration le midi, et se transforme en bar/animation le soir.
Avantages
- Mutuelle
- CE
- Abonnement à la salle de sport
- Remboursement des transports à 50%
- Formation
Envie de faire partager notre ambiance et de rejoindre une équipe dynamique ?
Avantages :
* Mutuelle
* CE
* Abonnement à la salle de sport
* Remboursement des transports à 50%
* Formation
Vous intégrez notre équipe en tant que Pizzaïolo/a.
A ce titre, vous serez en charge de la préparation de l’ensemble de notre menu pizza :
* Préparer les pâtes, garnitures et pizzas dans le respect des recettes
* Assurer la cuisson et le dressage des pizzas en veillant à la qualité, aux saveurs et à la présentation
* Garantir le respect des délais d’envoi et la fluidité du service
* Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Assurer la propreté et l’organisation de votre espace de travail
* Limiter le gaspillage et optimiser l’utilisation des matières premières
* Participer à l’entretien du matériel et des équipements
* Veiller au bon fonctionnement du poste pizzeria
* Travailler en coordination avec l’ensemble de l’équipe de cuisine et salle
Profil recherché
Pour ce poste en première ligne, une première expérience en tant que pizzaiolo/a serait idéale, mais nous sommes prêts à vous former si vous êtes motivé/e et passionné/e.
Vous connaissez les techniques de boulage, façonnage à la main et enfournement, en particulier sur les recettes de pizza napolitaines.
Vous êtes également rigoureux/se et organisé/e, et avez connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Enfin, votre dynamisme et votre capacité à travailler efficacement en équipe pour offrir la meilleure expérience à nos clients seront des atouts essentiels pour réussir à ce poste.
Poste à pourvoir rapidement
CDI
Taux horaire brut : entre 12,31 € et 13,17 € selon profil
Temps de travail : 35 heures / semaine
2 jours de repos dont le dimanche (en fonction du développement)
Proximité du TramwayCLIQUER ICI POUR POSTULER
