Chef de partie (H/F) - L' Arlatan

Descriptif du poste

Mission

Sous la supervision du Chef de cuisine ou du Second,

votre rôle consistera à préparer et confectionner les plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales responsabilités :

• Cuisiner les plats sous les directives du Chef (sauces, entrées, viande, poissons et desserts)
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Répartir le travail et s'assurer de son avancement au sein de l'équipe de commis de cuisine

Temps plein à 39h hebdomadaires

Salaire annuel brut de 28,8 k€ + avantage en nature nourriture

Informations

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