Chef de Secteur H/F – STAGE 4 mois

Société : eurest
Lieu : Loiret (Centre-Val de Loire)

Descriptif du poste

Société : eurest
Catégorie : Stage
Activité : Agroalimentaire
Filiere : Production
Lieu : Loiret (Centre-Val de Loire)

Mission

Descriptif de l’offre Nous recherchons dans le cadre d'un stage, un Assistant Chef de Secteur H/F.Le poste est basé à Orléans (45) avec des déplacements sur site à prévoir.Durée de stage : 4 mois minimum - Temps pleinRythme : Lundi au vendredi 9h - 18hLe poste permet la découverte des compétences et des missions du Chef de Secteur. Missions Rattaché directement au Directeur Régional, vous serez en charge des missions telles que: Déploiement de process, accompagnementPilotage des ventes et du marketing opérationnel: définition de plan d’actions et suivi de la réalisationAnalyse des coûts matière: mise en place et suivi via le Logiciel Compass, benchmark interneFrais de personnel et d'exploitation : prévision d’activité, gestion de productivité, planning, recrutement, intégrationOpérationnel : Remplacement de Gérant si urgenceHygiène et qualité : Audit, plan d'action et suivi Profil recherché et Formations Vous préparez un Bac +4 à +5 avec de préférence une spécialité Hôtellerie / Restauration ou gestion de centre de profil.Une première expérience dans la restauration est nécessaire, qu'elle soit dans le cadre d'un stage, d'un contrat classique, ou d'une alternance.Nous recherchons donc un profil alliant rigueur, capacité d'analyse, organisation, pédagogie, leadership et exemplarité

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