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Stagiaire cuisine

Société : La Trattoria Quattro
Lieu : Alpes-Maritimes (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)


Présentation de l'entreprise

La Trattoria Quattro, c'est l'histoire de 4 frères et soeurs : Gianni, Paolo, Fiona et Flavio, amoureux de la cuisine et de l'Italie qui ont pris le pari d'ouvrir en famille un restaurant italien chaleureux, sur la Côte d’Azur à Valbonne.

Afin de renforcer notre équipe composée de 10 personnes en salle, nous sommes à la recherche d’un Serveur/ Runner H/F.
La personne devra principalement mettre en place la salle et servir les clients.

Nous recherchons des personnes réactives, ponctuelles et sympathiques, ayant à cœur de satisfaire les clients et souhaitant rejoindre une structure dynamique avec une ambiance familiale en plein développement.

Une première expérience en restauration est un plus mais n’est pas nécessaire.

Ce poste est compatible avec une poursuite d’études.

Travail uniquement le soir ou selon disponibilité.

L'anglais et/ou l'italien sont un plus.

Salaire : entre 11,27€ et 14€ de l’heure

Type d’emploi : CDD à temps partiel


Descriptif du poste

Société : La Trattoria Quattro
Catégorie : Stage
Activité : Restauration / Hôtellerie
Filiere : Hôtellerie / Restauration
Lieu : Alpes-Maritimes (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Durée : 6 mois

Mission

La Trattoria Quattro, c'est l'histoire de 4 frères et soeurs : Gianni, Paolo, Fiona et Flavio, amoureux de la cuisine et de l'Italie qui ont pris le pari d'ouvrir en famille, en 2017, un restaurant italien chaleureux où l'on y mange des plats simples mais de qualité. La plupart des produits sont importés directement d'Italie tout comme la large palette de vins italiens proposés à la carte : Chianti, Nero d'Avola, Barolo, Dolcetto, Brunello, Valpolicella.

Description du poste :

Vous travaillerez dans une équipe bienveillante de 10 personnes dont un maître de stage qui s’occupera de votre intégration et vous accompagnera tout le long de votre apprentissage.

Plus précisément vos missions seront les suivantes :

Préparer et rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats (éplucher les légumes, découper les viandes…)
Effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage

Avantages :

Ambiance et cadre de travail agréable
Possibilité d’être logé
Avantage en nature nourriture
Parking gratuit

Profil recherché

Vous êtes en première d'étude dans le domaine de la restauration et vous devez effectuer un stage de 4 à 6 mois.

Vous êtes motivé(e), dynamique, rigoureux, sympathique et ponctuel et souhaitez avoir une première expérience dans le domaine de la restauration. Vous souhaitez également rejoindre une structure dynamique en plein développement avec une ambiance familiale.

Vous avez à c?ur de satisfaire les clients, vous êtes bienveillant(e) et attentionné(e) y compris avec les membres de l’équipe

Parler Italien est un plus
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Informations