Société : cdg69 Lieu : Loiret (Centre-Val de Loire)
Descriptif du poste
Société : cdg69 Catégorie : Stage Activité : Distribution Filiere : Commerce / Vente Lieu : Loiret (Centre-Val de Loire)
Mission
Détails de l'offre
Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique > Logistique et maintenance des moyens techniques Grade(s) recherché(s) Adjoint technique des établissements d'enseignement Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign. Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign. Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Descriptif de l'emploi Le Conseil régional recrute pour le lycée DURZY à Villemandeur, magasinier/ère alimentaire (H/F).
Dans ce contexte, le/la magasinier.ère alimentaire participe à la fonction logistique de l'établissement d'enseignement en assurant la commande, la réception, le stockage, la tenue des stocks, la préparation et la distribution des marchandises selon les procédures qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et les impératifs de délais.
Lundi au vendredi de 06h00 à 15h00 Certains soirs à réaliser (rythme à définir) Sous réserve de modifications
Poste à pourvoir à partir du : 01/09/2024 Lycée (1350 élèves) avec internat et restauration Missions / conditions d'exercice Gestion des flux Identifier les besoins et passer les commandes sous le couvert du gestionnaire et/ ou de sa hiérarchie directe Faire le suivi des commandes Réceptionner, contrôler, décharger et ranger les produits/marchandises Organiser le stockage des marchandises en fonction de l'espace disponible et des conditionnements réglementaires et protocoles Assurer la gestion des stocks informatique et physique Assurer la mise à disposition de la matière d'œuvre aux différents utilisateurs Assurer la récupération des produits non utilisés Concevoir des fiches techniques Manipulation et stockage des produits Manipuler et stocker en sécurité des produits Contrôler la quantité et la qualité des produits stockés Reconnaître, utiliser, trier et traiter les matériaux d'emballage Réalisation régulière d'inventaires Réaliser les inventaires physiques et numériques Nettoyage et rangement Ranger et nettoyer les zones de stockage, les outils et machines Organiser le tri des déchets Production culinaire Chaud froid et dessert Suivre les règles relatives à la salubrité et à la conservation des produits transformés Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire
Distribution et service des repas: Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self et vitrine...)
Utilisation du logiciel informatique WEBGEREST
Effectuer le service et/ou la plonge à la restauration
70% magasinage alimentaire (informatique et physique) 25% production culinaire (chaud, froid) 5 % plonge et nettoyage
Conditions particulières d'exercice : port de vêtements de travail adaptés, port de charges, travail courbé et agenouillé, milieu poussiéreux, exposition au froid, gestes répétitifs, manipulation produits chimiques Profils recherchés Diplôme souhaité : CAP (logistique/restauration) ou expériences significatives
Compétences Opérationnelles : Détecter les dysfonctionnements et les signaler Respecter les procédures de déchargement et de réception et autres protocoles Savoir reconnaitre les pictogrammes Utiliser, nettoyer et entretenir le matériel adapté Travailler en sécurité Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en EPLE Appliquer les règles de gestes et postures Utiliser les outils informatiques Gérer un stock
Compétences Comportementales : Être réactif et rigoureux Être ordonné et méthodique Faire preuve de capacité d'adaptation Faire preuve d'autonomie Être force de proposition et de prise d'initiatives Connaissances informatiquesCLIQUER ICI POUR POSTULER
