Contrat d'apprentissage -Apprenti(e) serveur/serveuse - Mercure Paris Saint-Ouen
Société : Mercure Saint Ouen Lieu : Seine-Saint-Denis (Île-de-France)
Descriptif du poste
Société : Mercure Saint Ouen Catégorie : Stage Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Serveur / restauration / hôtellerie Lieu : Seine-Saint-Denis (Île-de-France) Durée : Alternance
Mission
Tu es à la recherche d’un apprentissage qui allie service, sourire et petits défis du quotidien ? Tu aimes le contact humain (même avant le café du matin) ? Alors rejoins notre brigade dynamique au Mercure Paris Saint-Ouen !
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%
* Formation
* 13ème mois
* Hello CSE
* Carte Heartist
* Réduction sur les hôtels du groupe
Accueil et installation des clients
* Offrir un accueil chaleureux, avec le sourire (même avant le café du matin).
* Accompagner les clients à leur table comme si c’était leur place favorite depuis toujours.
Prise de commandes et conseils
* Présenter la carte avec enthousiasme.
* Prendre les commandes nt".
* Conseiller les clients
Service en salle
* Servir les plats et boissons
* Être attentif(ve) aux besoins des clients pendant le repas : un œil sur la salle, un autre sur les assiettes.
Mise en place & rangement
* Participer à la mise en place de la salle avant le service : dressage des tables, vérification du matériel, ajustement des couverts.
* Assurer le rangement et le nettoyage après le service, dans la bonne humeur.
Travail en équipe & communication
* Collaborer avec les équipes cuisine, bar et réception pour un service fluide.
* Participer aux briefings quotidiens pour être toujours au courant (et au top).
Apprentissage & développement
* Appliquer les consignes des tuteurs pour progresser chaque jour.
* Participer activement aux formations internes et à la vie de l’établissement.
Gestion opérationnelle
* Suivi des factures, des inventaires et des plannings
Profil recherché
* Tu prépares un diplôme dans l’hôtellerie-restauration (CAP, BAC PRO, BTS...).
* Tu es curieux(se), motivé(e) et tu n’as pas peur de dire « bonjour » 87 fois par jour.
* Sens du service, sourire communicatif et humour bienvenu (on a déjà le stock de blagues de serveur, mais on en prend toujours des nouvelles).
* Une bonne mémoire (surtout pour se souvenir que le client de la table 4 veut "son Coca sans glaçons, sans citron, et bien frais quand même").CLIQUER ICI POUR POSTULER
