Responsable d'hebergement et de restauration en alternance - Loir-et-Cher (41)
Société : CCI Campus Centre - Blois Lieu : Loir-et-Cher (Centre-Val de Loire)
Descriptif du poste
Société : CCI Campus Centre - Blois Catégorie : Stage Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Directeur de restaurant Lieu : Loir-et-Cher (Centre-Val de Loire) Durée : Alternance
Mission
Campus Centre Blois dispose d'entreprises clientes qui recrutent des alternants.
Vous pouvez intégrer notre campus et bénéficier d'un placement en entreprise.
Ce que nous vous proposons :
* Une formation diplômante en 12 mois (sept à sept)
* Un rythme alterné (env 1 semaine en formation / 3 semaines en entreprise)
* Un accompagnement personnalisé et des intervenants issus du terrain
Vous serez amené(e) à contribuer à :
* à l’organisation et à l’optimisation du fonctionnement des services hébergement, réception, entretien maintenance, restauration bar, animation,
* au recrutement et au management des équipes,
* à la commercialisation et la promotion des offres,
* à la gestion du budget d’exploitation et du plan d’investissement
Profil recherché
Vous êtes diplômé(e) d'un BAC+2 dans le secteur du tourisme, de l'hôtellerie-restauration ou du loisirs ou disposez de trois années d'expérience professionnelle dans ce secteur ?
* L’envie d’évoluer rapidement vers un poste à responsabilités
* Le goût du contact, le sens de l’organisation et une vraie motivation
La formation en alternance Responsable d'Etablissement Touristique vous permettra de monter en compétences et de viser des postes de responsable, directeur(trice), exploitant(e) ou gérant(e).
