Société : IFH Paris Lieu : Alpes-Maritimes (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Descriptif du poste
Société : IFH Paris Catégorie : Stage Activité : Services Filiere : Assurance Metier : Commercial conseil Lieu : Alpes-Maritimes (Provence-Alpes-Côte-D'Azur) Durée : Alternance
Mission
Notre bar branché au cœur de Cannes est l'endroit idéal pour vivre une expérience unique et vibrante, où l'innovation et la créativité sont au rendez-vous. Rejoignez une équipe passionnée qui redéfinit l'art du cocktail dans une ambiance conviviale et dynamique.
Dans le cadre de cette alternance de commis barman/maid au sein d’un bar partenaire à Cannes, vous participerez activement à la préparation des boissons, à l’accueil des clients et au bon fonctionnement du service au bar.
* Préparer les boissons simples et assister l’équipe dans la réalisation des cocktails selon les consignes et les standards de l’établissement.
* Participer à la mise en place du bar : préparation du matériel, réassort des produits, glaçons, verrerie et garnitures.
* Accueillir les clients avec professionnalisme, assurer un service à la clientèle de qualité et contribuer à une expérience conviviale.
* Veiller à la bonne tenue du poste de travail, au rangement et au nettoyage du bar, des équipements et des espaces de service.
* Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène, de sécurité et les procédures internes en vigueur.
* Contribuer au suivi des stocks de base et signaler les besoins en approvisionnement à votre responsable.
* Collaborer avec l’ensemble de l’équipe pour garantir un service fluide, efficace et de qualité, notamment en période de forte affluence.
* Développer progressivement votre gestion du temps, votre autonomie et vos compétences techniques dans un environnement formateur et dynamique.
Profil recherché
Vous préparez une formation en hôtellerie-restauration, en service ou en bar, et souhaitez acquérir une première expérience en alternance au sein d’un établissement dynamique à Cannes.
* Une première expérience en restauration, en bar ou en alternance est appréciée, mais les profils débutants motivés sont également les bienvenus.
* Vous avez un bon sens du service à la clientèle, de la présentation et du contact, avec le souci de satisfaire les clients.
* Vous faites preuve de rigueur, de réactivité et d’un bon sens de l’organisation dans un environnement rythmé.
* Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter à un service soutenu.
* Vous êtes attentif(ve) aux normes d’hygiène, à la propreté du poste de travail et au respect des consignes.
* Votre motivation, votre envie d’apprendre la préparation de boissons et votre implication seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.
* La maîtrise du français est indispensable pour comprendre les consignes et communiquer efficacement avec l’équipe et la clientèle.
