Chef/ Cheffe de Partie Cuisine Expérimenté(e) en restauration gastronomique - Hôtel de Pavie

Société : Hôtel de Pavie
Lieu : Gironde (Nouvelle-Aquitaine)

Descriptif du poste

Société : Hôtel de Pavie
Catégorie : Offre emploi CDD
Filiere : Fonctions Médicales & Sociales
Metier : Directeur d'Etablissement
Lieu : Gironde (Nouvelle-Aquitaine)

Mission

Au sein de notre équipe dynamique de cuisine vous devrez :

Encadrer les commis de votre équipe

Faire la mise en place

Veiller au respect des règles d'hygiène en vigueur, par le nettoyage des matériels et outils et par le respect des consignes liées à l'utilisation des marchandises (durée de conservation, manipulation, décongélation ...).

Réceptionner et ranger les commandes en vérifiant la qualité et la quantité des produits commandés avec le chef de cuisine.

Effectuer le service

Bon esprit d'équipe

Poste CDI ou CDD

CDI :

dès que possible

temps plein 39h

complémentaire santé et prévoyance

salaire à débattre

jours de repos : dimanche et lundi toute la journée et jeudi matin.

établissement fermé de mi-décembre à mi-février

avantage carte Relais Team pour séjourner dans les maisons Relais & Châteaux à un tarif préférentiel (sous conditions)

CDD :

temps plein 39h

dès que possible au 30 novembre 2024

salaire à débattre

jours de repos : dimanche et lundi toute la journée et jeudi matin

complémentaire santé et prévoyance

logement possible dans une maison à partager avec vos collègues à 3 minutes en voiture

Contacter directement le Chef exécutif, Monsieur Faramond
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Expérience significative à un poste similaire.
Vous avez un sens aigu de l'organisation et du travail bien fait.
Nous accordons une attention particulière au savoir être de nos collaboratrices et collaborateurs. Nous attendons de la confiance et du professionnalisme.

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