Société : cdg69 Catégorie : Stage Filiere : Fonctions Médicales & Sociales Metier : Directeur d'Etablissement Lieu : Val-d'Oise (Île-de-France)
Mission
Détails de l'offre
Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint d'animation Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui () Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé. Temps de travail Temps non complet, 24h00 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Débutant Descriptif de l'emploi -Fonction : agent d’entretien des locaux s’occupant du périscolaire. -Affectation : Mairie et école de Frémécourt -Grade : cadre d’emplois des adjoints d’animation -Catégorie : C Missions / conditions d'exercice Activité principale (missions) : Entretien de la propreté des locaux et agent périscolaire -Vérifier l’état de propreté des locaux (classes, sanitaires, dortoir, mairie, cuisine, salle polyvalente, bureau) -Stocker les produits et assurer leur renouvellement -Trier et évacuer les déchets courants -Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer -Participer aux activités de réceptions, préparation, distribution et service des repas et d’entretien des locaux et matériels de restauration -Appliquer les règles d’hygiène -Maintenir et/ou remettre en température les procédures culinaires -Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène -Accompagner et encadrer les enfants durant le temps du repas -Préparer et servir les plats -Accueillir les enfants lors de la garderie du matin et du soir. Profils recherchés Savoir (connaissances) : -Connaitre les procédures dans le cadre du plan de maitrise sanitaire, -Connaitre les procédures de la liaison froide, -Présenter des entrées et desserts -Être sensibilisé au développement durable
Savoir-faire : -Réaliser les tâches préalables à la préparation et au service, -Réaliser les préparations et le service dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène, -Intégrer les objectifs d’éco-responsabilité dans la gestion des sites : recyclage des barquettes, production de compost… -Appliquer et respecter les normes d’autocontrôle sur le plan sanitaire, -Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable -Savoir communiquer avec ses collèguesCLIQUER ICI POUR POSTULER
