Mission
Dans la poursuite du projet de l'Abbaye des Vaux de Cernay, Paris Society prévoit d'ouvrir en 2024 la Ferme des Vallées, un deuxième hôtel, sur ce même domaine !
Nous recrutons pour cette ouverture de nouveaux profils qui viendront rejoindre nos équipes de l'Abbaye.
Les missions principales :
1- Relation clients :
· Vous contribuez à la satisfaction permanente du client en assurantune prestation de qualité dans le respect des normes et procédures en vigueurs.
· Vous êtes garant de l'expérience et de l’accueil personnalisé etchaleureux du client conformément à nos critères de qualité internes
· Vous anticipez l'arrivée du client en pré planifiant son séjour dans le respect de ses souhaits, son historique et de l'offre commerciale choisie.
· Vous avez une connaissance accrue de la clientèle Paris Society etassurez leurs demandes de conciergerie ou demandes spécifiques qu’elles soienten amont ou au cours de leur séjour.
· Vous portez attention à l’accueil, la gestion et le suivi desclients et des clients spéciaux (VIP, longs séjours etc.) pour créer un lien etprofitez de chaque occasion pour rencontrer le client.
· Vous assurez la promotion de l’hôtel et le développement de laclientèle par la fidélisation de celle-ci
2- Technique Métier :
· Vous effectuez les opérations informatiques et administrativesliées au check-in et check-out.
· Vous accompagnez les clients dans la chambre en respectant laprocédure « rooming », en présentant tous les services de l’hôtel et en s’assurantque les bagages soient rapidement installés en chambre.
· Vous êtes en charge de la prise de réservation quand le serviceest fermé ou pour toute demande de réservation en direct en appliquant lesconsignes de vente.
· Vous vérifiezle suivi de toutes les réservations et le bon respect et mise à jour du cardexsur le PMS (opéra)
· Vous êtes responsable du fond de caisse et du respect des procédures en matière de facturation et encaissement des prestations.
· Vous appliquez, faites appliquer tout nouveau process/ standardrendu nécessaire par la recherche d’amélioration.
· Vous participezà des réunions et briefing avec votre équipe.
· Vousvalorisez les différentes prestations de l’hôtel pour optimiser les ventes.
Profil
- Minimum 1 and’expérience dans le même poste en hôtellerie
- Niveau BTS ouBac+3 en école hôtelière ou équivalent.
- Une bonneconnaissance de l'hôtellerie de luxe (4/5 étoiles)
- Bon niveaud’Anglais demandé
- Très bonneprésentation
- Aisance relationnelle,sens de l'accueil, du service et du contact client
- Espritcommercial
- Rigueur etorganisation
- Espritd'équipe
- Diplomatie etmaîtrise de soi
AVANTAGES ACCOR (une fois la période d’essai passée) :
AVANTAGE ABBAYE :
Lieu : Route de l'Abbaye, 78720 Cernay-la-ville, France
Personnel encadré :
Stagiaires et apprentis
Responsables hiérarchiques
Directeur général / Directeur adjoint / Directeur Hébergement/ Chef(fe) de réception
