Description du poste
PROSPECTION & INTENSITE COMMERCIALE Développer la prospection directe du portefeuille du périmètre de responsabilité (restaurateurs chaînés régionaux)
Assurer la bonne application des plans d’actions stratégiques auprès des clients chainés (régionaux et nationaux) et communiquer les orientations business auprès des équipes force de ventes en région en participant à l’animation de la montée en compétences de l’ensemble des chargé.es de clientèles Out Store
Visiter les clients selon les objectifs définis en amont, notamment pour effectuer ses revues d’affaires commerciales
Assurer le cadrage commercial et le bon respect des processus dont ceux définis dans le cadre du canal de livraison
Etablir des prévisions de ventes aux Halles de son périmètre par rapport aux besoins clients
Veiller à ce que les objectifs quantitatifs et qualitatifs soient atteints et met en place les actions correctives ou préventives nécessaires
Gérer et anticiper les risques financiers, assurer le recouvrement des créances et être responsable du solde comptable de ses clients.
Décliner la stratégie commerciale nationale Grands comptes au niveau de son secteur géographique
Négocier des accords de partenariats avec les clients du portefeuille et acquisitions potentielles
Mettre en œuvre des contrats complexes, en lien avec la Direction Juridique
Développer l’implémentation des marques propres chez les clients chaînés
Réaliser des propositions d’adaptation de la politique commerciale ou de développement sur son périmètre d’activité
Assurer une communication transversale et collaborer avec l’ensemble de son écosystème interne : ses clients internes (Halles), son équipe commerciale – Grands comptes, développement des ventes, Direction Juridique CDG, Supply Chain, achat…
Participer aux réunions commerciales
Être le relai et référent de la politique commerciale Grands comptes sur sa région
Assurer et partager une veille concurrentielle et connaissance de son territoire
Participer aux évènements sur son territoire (Salons, foires et évènements professionnels…)
Développer son écosystème externe (industriel, réseaux sociaux professionnels, institutionnels, leader d’opinion)
Piloter la feuille de route annuelle et trimestrielle (stratégie de saturation clients et acquisition)
Assurer le suivi et la gestion des créances
Communiquer régulièrement sur l’évolution de son activité commerciale (avancement des objectifs, signature de partenariats et acquisitions…), rendre compte auprès de sa hiérarchie de son activité via un planning et remonter les incidents éventuels