Cuisinier.ère - Fère en Tardenois (02)

Société : emeis
Lieu : Aisne (Hauts-de-France)

Descriptif du poste

Société : emeis
Catégorie : Offre emploi CDI
Filiere : Fonctions Médicales & Sociales
Metier : Directeur d'Etablissement
Lieu : Aisne (Hauts-de-France)

Mission

Description du poste

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier

Intitulé du poste

Cuisinier.ère - Fère en Tardenois (02)

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

Rémunération : A partir de 1950€ brut + SEGUR + Reprise de l'ancienneté + Prime du dimanche

Les horaires : Poste en 10H de 7H à 19H avec un week-end sur 2

Sous la responsabilité du de Cuisine, vous aurez pour missions principales :

Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides

Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine

Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire des résidents requis par les médecins

Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures

Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef

Réaliser le service aux convives.

emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.è, , auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.è, , et métiers d’appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles :

Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)

Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation

Au sein de nos cliniques de santé mentale

Avec des services d’aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque ré, et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

#LI-AD3

Profil

Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine , vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.

Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.

Contraintes / Spécificités

Au-delà du poste, nous serons amenés à vous offrir :

* Un parcours d'intégration complet
* Des perspectives d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne
* Des conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être
* Des activités et des métiers divers (EHPAD, Soins de Suite, Rééducation Fonctionnelle, Gériatrie ou Psychiatrie)
* Des projets (concours culinaires, tutorat, formateur interne…) et ceux que vous souhaiterez développer
* Du matériel de pointe
* Un travail d'équipe énergique
* Une dynamique de formations

Type d'établissement

EHPAD ou Résidences médicalisées

Localisation du poste

Ville

Fere en Tardenois

Code postal

02130

Département

Aisne (02)

Région

Hauts-de-France

Critères candidat