Chef(fe) de rang Bistrot F/H

Descriptif du poste

Mission

L’Hôtel Le V**** de Vaujany situé sur le Domaine skiable de l’Alpe d’Huez, est un véritable havre de paix à seulement 50 km de Grenoble. Il offre :

• 25 chambres élégantes
• Un Spa Pure Altitude pour une détente absolue
• 1 table gourmande & 1 bistrot raffiné
• 1 Bar/lounge chaleureux
• 2 Chalets**** avec 17 appartements

Niché au cœur de Vaujany, l’Hôtel Le V****, est un établissement de charme offrant une expérience exclusive dans un village de montagne authentique.

Notre restaurant gastronomique IDA Restaurant met en avant une cuisine d’exception, sublimée par un service raffiné et une hospitalité chaleureuse.

Découvrez notre univers : ida-restaurant.fr

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang pour le service du midi et du soir au Bistrot/Bar de l’IDA’S BAR.

Saison d’été du 3 juin au 14 septembre 2025 

Nous cultivons un esprit maison d’hôte où la proximité avec nos clients et une hospitalité chaleureuse sont essentielles.

Votre mission :

Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel, vous participerez activement à la réussite du service :

• Mise en place et dressage soigné de la salle,
• Accueil et prise de commande avec attention et professionnalisme,
• Service fluide et attentionné,
• Débarrassage et entretien des espaces,
• Contribution à l’amélioration continue de la qualité de service,
• Veille au bon fonctionnement du matériel et des locaux.

Votre profil :

• Vous appréciez l’ambiance feutrée des restaurants gastronomiques et des hôtels de luxe,
• Vous maîtrisez les règles et techniques du service en salle,
• Vous avez idéalement une formation hôtelière et une expérience de 1 à 3 ans,
• Vous êtes passionné(e) par la relation client et l’art du service,
• Vous avez une forte capacité d’adaptation et un grand esprit d’équipe,
• Vous êtes ponctuel(le), discret(e), courtois(e) et rigoureux(se),
• Vous parlez anglais couramment.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Intégrez une équipe dynamique et passionnée,
• Travaillez dans un cadre exceptionnel et raffiné,
• Participez à une aventure professionnelle enrichissante au sein d’un établissement de charme.

Envie d’une saison inoubliable dans un cadre idyllique ? Rejoignez-nous et contribuez à faire vivre une expérience unique à nos clients !

Envoyez votre candidature dès maintenant !

Conditions de travail :

• 40 heures par semaine
• 2 Jours de repos

• Poste logé en chambre individuelle dans une colocation chaleureuse au cœur de Vaujany et nourri pendant les heures de service

Informations

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