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Equipier polyvalent h/f SP

Société : Panorama Group
Lieu : France


Présentation de l'entreprise

Pano c'est quoi ?


C'est le petit nom du Groupe Panorama, fondé en 2014 à Paris et qui regroupe maintenant 7 établissements à Paris, Nice et Bordeaux. 


C'est une team de 100 personnes qui bougent la restauration. On vend pas (encore) de la tech, mais on vend des souvenirs. Et par les temps qui courent, c'est notre petit miracle à nous.


C'est de la créativité tous les jours (on a 6 concepts différents dans notre hotte) et une volonté féroce de continuer à grandir, à créer des lieux uniques et des expériences incroyables.


C'est une belle brochette de restaurants tradis, mais c'est aussi des beaux débuts dans le delivery, avec sa filiale Devor.


C'est l'idée qu'on se fait d'une boîte qui se bouge dans un domaine qui sentait un peu la poussière. 


C'est notre vision du futur de la food : experience, goût, style, design, bon vin et bons copains. 


C'est aussi la pandémie, les gilets jaunes et la grève des retraites, en gros le job le plus difficile de France en 2021, mais toujours avec le sourire et beaucoup d'objectifs en vue ! 


 



Descriptif du poste

Société : Panorama Group
Catégorie : Offre emploi CDI
Activité : Biens d'équipement de la maison
Filiere : Fonctions Médicales & Sociales
Metier : Commis de Cuisine
Lieu : France
Durée : Indéterminée

Mission

Pano c'est quoi ?


Nous sommes nés restaurateurs, mais nous savons aussi vivre avec notre temps. 


Premier restaurant disponible sur UberEats dès 2015 en France avec Farago, précurseurs du monde de la restauration livrée en 2018 avec Dark Kitchen, nous sommes maintenant DEVOR. 


DEVOR c’est notre vision du futur d’une partie de la ville. C’est l’opportunité de manger bien demain, sans passer du temps sur des tâches qui deviennent incompatibles avec la vie moderne. 


Nous sommes des acteurs de la ville du quart d’heure, tout en nous attaquant au sujet le plus intime qui soit : la bouffe. 


Et ça tombe bien parce que la bouffe, ça fait 10 ans qu’on en fait dans nos restos. 


Aujourd’hui, le challenge, c’est d’imaginer comment on fait pour créer ensemble une nouvelle façon de consommer de la nourriture demain, sans tomber dans les travers de l’industrialisation. Nous sommes à la naissance d’un monde nouveau, et c’est notre projet que de l’inventer. 







L'offre à pourvoir est au sein de Dévor.


Dévor, c'est quoi ? Des restaurants virtuels à la cuisine bien réelle, pensés pour la livraison, et qui offrent une expérience inédite sur ce marché en plein essor. 





Vos missions comprendront :





Réalisation des commandes


Selon le planning, assure les tâches inhérentes à son poste de travail du jour (4 postes : cuisson, préparation, assemblage ou assistance mise en sac)


• Cuisson : manipuler les différentes machines (frites, grill, plancha)
• Préparation : préparer les pains et les condiments
• Assemblage: assembler les commandes selon les fiches techniques 
• Mise en sac : mettre tous les bons items dans le bon packaging et remettre les commandes aux livreurs






Stocks & Economat


• Manutentionner et déconditionner les livraisons
• Ranger les livraisons en respectant les règles de segmentation, de rotation FIFO et de conservation






Maintenance & Hygiène


• Assurer le nettoyage des postes de travail et de la cuisine dans son ensemble
• Prendre part à la maintenance des équipements et des installations
• Respecter les normes HACCP

Profil recherché

• Expérience en restauration rapide 
• Organisation et rigueur 
• Dynamisme
• Fiabilité & disponibilité
• CDI de 35h par semaine (2 coupures et 3 continues - 2 jours de repos consécutifs)
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Informations


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