Société : Hotel Tribe Lyon Lieu : Rhône (Auvergne-Rhône-Alpes)
Descriptif du poste
Société : Hotel Tribe Lyon Catégorie : Intérim Activité : Services Filiere : Assurance Metier : Commercial conseil Lieu : Rhône (Auvergne-Rhône-Alpes) Durée : CDD
Mission
Située à Caluire-et-Cuire, notre entreprise se distingue par son engagement à offrir des expériences culinaires exceptionnelles en alliant tradition et innovation. Nous valorisons la créativité et le leadership pour créer des plats qui ravissent les sens et laissent une empreinte durable.
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%
- Superviser et coordonner l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Concevoir et élaborer des menus créatifs en accord avec les saisons et les produits locaux
- Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks tout en optimisant les coûts
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la réglementation en vigueur
- Former et développer les compétences des membres de l'équipe de cuisine
- Collaborer avec le service de salle pour assurer une expérience client exceptionnelle
- Innover et proposer de nouvelles idées pour améliorer l'offre culinaire et attirer de nouveaux clients
- Gérer les horaires et organiser le planning du personnel de cuisine
- Réaliser des évaluations régulières des performances de l'équipe et fournir des retours constructifs
Profil recherché
- Expérience avérée de 6 ans en tant que Chef de Cuisine
- Compétences solides en gestion de cuisine
- Créativité culinaire exceptionnelle
- Aptitude au leadership et à la gestion d'équipe
- Excellentes compétences en communication
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Sens aigu de l'organisation et de la planification
- Passion pour l'innovation et les nouvelles tendances alimentairesCLIQUER ICI POUR POSTULER
