Chef(fe) de rang La Bastide 1* (H/F) - CDD Saison Ete 25
Société : CAPELONGUE Lieu : Vaucluse (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Présentation de l'entreprise
Rejoignez l’univers Beaumier et donnez du sens à votre carrière !
Envie de faire partie d’une équipe passionnée et engagée ?
Chez Beaumier nous constituons des équipes qui partagent nos valeurs d’authenticité et d’excellence afin de créer des expériences inoubliables pour nos clients.
Une belle opportunité à saisir au cœur du Luberon !
Rejoignez-nous pour la prochaine saison d’été au sein de notre hôtel 5* Capelongue et embarquez pour une aventure saisonnière enrichissante !
Perché au-dessus de Bonnieux, Capelongue vous propose un environnement de travail exceptionnel.
Descriptif du poste
Société : CAPELONGUE Catégorie : Job saisonnier Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Chef de rang Lieu : Vaucluse (Provence-Alpes-Côte-D'Azur) Durée : Saisonnier
Mission
Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.
Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.
Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.
Chef de rang
LA BASTIDE 1* : UNE CUISINE D’UNE GRANDE FINESSE
Noël Bérard creuse son sillon : celui d’un registre gastronomique de l’instant, sur le terroir, avec une vivacité et une profondeur saisissantes.
Au céleri croquant ses copeaux de truffe noire de Méthamis et sauce blanquette végétale, à la pièce d’agneau de Sisteron grillée au miel de lavande ses carottes à la poutargue, au chocolat en texture et olives confites leur glace d’olive noire de Nyons… Éclairant.
En qualité de Chef(fe) de rang :
* Vous accueillez les clients, répondez à leurs attentes en connaissant les divers services proposés par l’établissement
* Vous participez à la totalité du service : dressage, service, débarrassage, redressage et nettoyage des tables
* Vous gérez les stocks et contrôlez la marchandise
Profil recherché
* Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d’un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome
* Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie de luxe ou à un poste similaire
* Vous parlez couramment français et l’anglais
* Vous maîtrisez le service au plateau / à l’assiette
Vous profiterez de nos avantages groupe :
* Repas et uniformes fournis
* Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier)
* Prime sur objectifs et de fin de saison
* Prime de cooptation
Notre Groupe offre de nombreuses possibilités de postes et d’évolution de carrière au sein de ces établissements en France dans de superbes lieux des Alpes, de la Provence et de la Cote d'Azur, à l'étranger, joyaux à découvrir à Pétunia en Espagne et à Wengen en Suisse.
Pour mieux nous connaitre, découvrez l’esprit Beaumier :
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