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Assistant Directeur SKY BAR H/F

Société : Hôtel Byblos Saint-Tropez
Lieu : Var (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)


Présentation de l'entreprise

Bienvenue au Byblos Saint-Tropez, l'hôtel 5 étoiles iconique de la Côte d'Azur.
Laissez-vous séduire par le charme unique de l’Hôtel Byblos, idéalement situé dans le centre-ville de Saint-Tropez. Profitez d’un séjour inoubliable alliant luxe, gastronomie, soins au spa Sisley et moments privilégiés en bord piscine ou sur le rooftop avec vue panoramique sur la Côte d’Azur.



Descriptif du poste

Société : Hôtel Byblos Saint-Tropez
Catégorie : Job saisonnier
Activité : Biens d'équipement de la maison
Filiere : Assurance
Metier : Assistant / Secrétaire de Direction
Lieu : Var (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Durée : Saisonnier
Salaire : 35880 EUR

Mission

Nichée au cœur de Saint-Tropez, l’âme du Byblos traverse les époques comme une légende vivante. Depuis bientôt soixante ans, ses murs chargés d’histoires murmurent les nuits folles, les amitiés éternelles et l’art de vivre tropézien. Le Byblos, c’est aussi une famille qui se retrouve chaque saison. Cette année, venez écrire une nouvelle page avec nous : nous recherchons un Assistant Directeur Restaurant.
Avantages :
* Logement meublé pour la saison
* Excellente couverture santé et prévoyance
* 60% de la mutuelle pris en charge par l'employeur
* Un parcours d'intégrationsoigné pour vous accueillir dans les meilleurs
conditions
* Prime de 100€ net/mois pour les collaborateurs non-logés
* Prime d'ancienneté selon critères
* Prime tous les 10, 20, 30 ans
* Prime d'assiduité 50€ brut par mois dans une limite de 300€ brut par saison
* Participation aux bénéfices
* Possibilité de contrat longue durée
* A la demande, 50% des heures supplémentaires sont payées chaque mois et 50% sont
récupérées
* 2 jours de repos consécutifs et horaires continus
* Remboursement des frais de transport collectif à hauteur de 50%
* Accès au forfait mobilités durables à 33€net par mois, selon critères
* Réductions dans des restaurants, magasins, activités de loisir et bien-etre
* Restauration 100% connectée, disponible 24/24: Foodles, uniquement pour l'hotel
Byblos
* Actions sociales offertes par le CSE (Advango..)
* Accès à vos bulletins de salaires, contrats, plannings, etc...directement sur
vos smartphones (coffre-fort digitalisé)
* Accès au programme de formation de la société
* Partenariat recrutement avec des hotels en station hiver, balnéaire et Outre-Mer



En tant qu’Assistant Directeur Sky Bar & B Lounge, vous assistez le directeur dans la coordination de l’ensemble des activités du restaurant, vous êtes responsable des relations clients. Vous accompagnez vos équipes (40 personnes) avec bienveillance et exigence.
Nous rejoindre au Byblos, c’est intégrer une équipe aussi passionnée qu’inspirante, incarnée par Monsieur BERTOLOTTO, présent à nos côtés depuis 2001. Pour cette saison, vous aurez l’opportunité de collaborer directement avec lui sur notre grande nouveauté 2025 : le Sky Bar et son B.Lounge, un lieu exclusif ouvert de 17h à 4h du matin.

Profil recherché

Qualités attendues :
-Connaissances approfondies du bar et de la salle
-Sens de l’accueil et du service
-Sens du management
-Leadership naturel et à l’écoute
-Organisation et rapidité
-Aisance relationnelle
-Capacité à travailler en équipe
-Expérience indispensable en hôtellerie de luxe
-Amabilité et rigueur dans toutes circonstances
-La pratique orale de l’anglais est indispensable, celle d’une seconde langue étrangère est un plus
-Maîtrise des standards Leading Hotels of the World
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Informations