Descriptif de la mission
Actua Sens recherche pour son client un poissonnier (H/F)
En tant que poissonnier, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction des clients :
Préparation et transformation des produits : Filetage, écaillage, découpe et mise en valeur des produits de la mer dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion du rayon poissonnerie : Organisation, approvisionnement et maintien de l’attractivité du rayon pour offrir une expérience visuelle et olfactive agréable.
Conseil et vente aux clients : Fournir des informations sur la provenance, la conservation, les méthodes de cuisson et proposer des recettes pour valoriser les produits.
Contrôle qualité et traçabilité : Vérification des produits réceptionnés, gestion des stocks et application stricte des règles d’étiquetage.
Informations complémentaires :
Rémunération : À négocier selon profil + avantages (primes, remises collaborateur, etc.).
Possibilité de prise de poste rapide
Profil recherché
Vous êtes titulaire d’un diplôme en poissonnerie ou justifiez d’une expérience significative dans ce domaine.
Vous connaissez les produits de la mer et les techniques de transformation associées.
Dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d’un excellent relationnel, vous appréciez le contact client.
Vous êtes sensible aux normes d’hygiène et avez à cœur de proposer des produits de qualité.
